魚肉週間始まりました

この間実家から届いた魚肉ソーセージ1キロをなんとかする週間。
初日はニンニクの芽＋オイスターソース＋一味唐辛子。
考えるまでもなく固い組み合わせだけど、出来上がったものは想像を超えて晩酌にもご飯のお供にもっぷりでした。
最初に魚肉を多めの油で揚げるように炒めると（その後ニンニクの芽を投入する前にフライパンの余計な油をふき取るのがポイントだよ！）表面が香ばしく且つオイスターソースがよく絡まってワンランク上のB級感を狙えます。

• 具スペック 20
• 魚肉の存在意義 80
• オススメ度 85